La mission de Niepoort consiste à maintenir sa position de « niche player » en continuant de produire des vins de Porto et des vins du Douro différenciés grâce à l’alliance de la tradition séculaire et de l’innovation. Au fil de la croissance de notre activité, cette conjugaison a intégré les vins de deux autres régions qui ont contribué à délimiter le triangle Douro – Bairrada – Dão.

Les choix les plus récents (aussi) sont excellents et occupent une place que Niepoort a jugé important de récupérer au vu de leur potentiel, alliant l'inégalable héritage du passé viticole du Portugal aux possibilités en matière d'innovation. 

L'importance que nous accordons à la nécessité d'interpréter les sols, les climats et les cépages nous a conduits sur la voie de la biodynamie, une méthode qui cherche à écouter la nature et à respecter ses « humeurs » afin de trouver un juste équilibre entre la biodiversité et une intervention la moins invasive possible. La biodynamie attache beaucoup d'importance à l'interconnexion entre toutes les personnes concernées, à la recherche continue du respect pour leurs idiosyncrasies et à la valorisation de ce qu'elles possèdent et du meilleur qu'elles apportent à la famille Niepoort. 

« Pouvons-nous faire mieux ? » Ça dépend. Ça dépend de la volonté de Niepoort à concrétiser d'autres rêves, à créer des processus adéquats et à garder cette soif d'apprendre qui nous caractérise tant. Mais la réponse se trouve surtout dans le plaisir que nous prenons dans tout ce que nous faisons.