Obwohl das Jahr 2006 schwierig war, mit sehr hohen Temperaturen zu Beginn der Ernte, erlaubte uns die Verwendung von höher angepflanzten und weniger ausgesetzten Weinbergen, einen Diálogo mit großer Frische des Geschmacks und der Aromen zu produzieren. Die Ernte fand zwischen der ersten und dritten Septemberwoche statt. Die Gärung erfolgte Edelstahltanks mit insgesamt 12 Tage Maischestandzeit. Der Wein reifte fast in Edelstahltanks und nur 15% davon reifte für 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Sehr lebhafte rubinrote Farbe mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, Teeblättern. Komplex, zeigt er sich am Gaumen voll, ohne schwer zu sein, mit guter Struktur aber sehr weichen Tanninen. Kann bereits getrunken werden. Frischer als der 2005, mit sehr frischem Obst und einem langen Abgang. Ein Wein, der Lust macht.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinto Cão

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot

Höhe (m)

100-400

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Lagar (Weinpresse)

Abfüllung

März 2007

Reifung

12 Monate in Barriques aus franzӧsicher Eiche (20%) Edelstahltanks (80%)

Trockenextrakt (g/dm³)

28

Restzucker (g/dm³)

2.1

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.65

Gesamtsäure (g/dm³)

4.92

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.46

SO₂ Anteil (mg/dm³)

23

Produktion

40.000 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Die Trauben stammen aus dem Herzstück des portugiesischen Douro-Tals, aus der Region Cima Corgo. Auf steilen Terrassen, die in den kargen Schieferboden gehauen wurden, wachsen die Reben, wobei Niepoort für „Fabelhaft" ganz bewusst eine Vielzahl von kleineren Weinlagen an verschiedenen Hängen und in Seitentälern gewählt hat, um der Tradition des Douro gerecht zu werden.

Der Jahrgang 2007 steht für elegante Weine mit reifen Tanninen. Die Ernte erfolgte von Mitte September bis Anfang Oktober. Nach rigoroser Auswahl der Trauben wurde der Wein in Holzfässer und in offenen Edelstahltanks vinifiziert, 20% des Weines reifte anschließend 12 Monate im Barriquefass.

Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung; er gefällt durch seine ausbalancierte Säure, runden fruchtigen Tanninen und einem angenehmen Abgang.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und andere

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-400

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

Februar 2008

Reifung

12 Monate in Barrique, (20%) in Edelstahltank (80%)

Trockenextrakt (g/dm³)

28.7

Restzucker (g/dm³)

2.4

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.65

Gesamtsäure (g/dm³)

4.96

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.48

SO₂ Anteil (mg/dm³)

28

Produktion

3.000 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

2008 war ein außergewöhnliches Jahr in der Douro-Region. Die Regenfälle im Frühjahr und Frühsommer trugen dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit bei der Ernte zu bewahren. Andererseits führte der niedrige Erhalt zu sehr ausgewogenen Moste mit guter Säure und nicht übertriebenen Zuckergehalten.

Die Ernte erfolgte im September, unter perfekten Bedingungen bei trockenem und mildem Wetter. Die Gärung fand in Edelstahltanks statt mit Maischestandzeiten zwischen 8 und 15 Tagen. Nur 20% des Weins reifte 12 Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Sehr lebhafte rubinrote Farbe mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, leichter schieferartiger Charakter. Am Gaumen lebendig und ansprechend, mit weichen Tanninen und ausgezeichneter Säure, die zu einem langem Abgang führen.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und andere

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-500

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

Mai 2010

Reifung

12 Monate in Barrique, (20%) und in Edelstahltank (80%)

Trockenextrakt (g/dm³)

27.4

Restzucker (g/dm³)

2.4

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.65

Gesamtsäure (g/dm³)

5.05

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.53

SO₂ Anteil (mg/dm³)

25

Produktion

9.000 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Das Jahr 2009 war bis Anfang August eher kühl. Die Bodenfeuchtigkeit und ein frischer Sommer für die üblichen Verhältnisse in der Douro-Region ließen eine längere Reifungsperiode und eine erleichterte Ernte erwarten. Doch die hohen Temperaturen ab dem 12. August beschleunigten den Reifungsprozeß in der ganzen Region, dabei verdorrte keine einzige Traube. Die Ernte begann früher, schon Anfang September.

Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, nach einer Maischestandzeit von 8-15 Tagen. 20% des Weines reifte in Barriques aus französischer Eiche.

Die Farbe ist dunkler als im Vorjahr, intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, mit Gewürznoten und Aroma nach nassem Stein. Am Gaumen ansprechend, frisch, mit sehr sanften Tanninen und einer ausbalancierten Säure, angenehmer, langer Abgang.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und andere

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-500

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

Mai 2011

Reifung

12 Monate in Barriques aus französischer Eiche (20%) und Edelstahltanks (80%)

Trockenextrakt (g/dm³)

28.9

Restzucker (g/dm³)

2.2

Alkoholgehalt (%)

13.5

pH-Wert

3.66

Gesamtsäure (g/dm³)

5.06

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.57

SO₂ Anteil (mg/dm³)

35

Produktion

50.000 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Das Jahr 2010 wird durch die starken Regenfälle während des ganzen Winters und Frühjahrs in Erinnerung bleiben. Die großen Mengen Bodenwasser haben zu einem starken Anstieg der durschnittlichen Produktion der Region beigetragen sowie zum erhöhten Druck von Pilzkrankheiten auf die Reben. Die Reifezeit war warm und trocken, aber der leichte Regen Anfang September erlaubte eine vollständige und ausgewogene Reifung. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks und in Barriques aus französischer Eiche mit einer Maischestandzeit von 8 bis 15 Tagen. Nur 25% des Weins reifte für 14 Monate in gebrauchten Barriques, Fässern (500L) und in Holzfudern (3000 L).

Rubinrote Farbe, Aromen vor allem nach rooten Früchten und Waldblättern, Pfeffernoten und Mineraltöne, die für den Schieferboden charakteristisch sind. Am Gaumen frisch und lang, mit präsenten, dennoch gut integrierten Tanninen. Seine Lebhaftigkeit unterstreicht die Aromen nach frischem Obst und schließt mit einem langen Abgang.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela and others

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-500

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

April 2012

Reifung

14 Monate in Barriques aus französischer Eiche (25%) und Edelstahltanks (75%)

Trockenextrakt (g/dm³)

27.4

Restzucker (g/dm³)

2.2

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.7

Gesamtsäure (g/dm³)

4.9

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

34

Produktion

50.000 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Die Ernte 2013 begann am 19. August, früher als üblich, um gute Säureniveaus zu gewärhleisten und einen zu hohen Alkoholgehalt zu vermeiden. Das Weinjahr war um 25% produktiver gegenüber dem Vorjahr. Die Entscheidung, die Ernte etwas früher zu beginnen erwies sich als richtig, da alle großen Weinberge geerntet waren, bevor es am 27. September stark zu regnen anfing.

Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet, mit hohen Säurewerten und ausgewogenem Zuckerspiegel; nach der Auswahl, wurden die Trauben völlig entrappt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 8-15 Tagen. 15% des Weines reifte für 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Sehr lebhafte rubinrote Farbe mittlerer Konzentration. Vibrierende, duftige Nase, mit einem frischen und sehr ausdrucksvollen Aroma von Wildobst. Noten von Gewürzen und Teeblättern, die sich harmonisch mit einem balsamischen Profil verbinden und ein komplexes und fesselndes Aroma hervorbringen. Am Gaumen zeigt er sich eleganter als im Vorjahr und hat ein ausgesprochen mineralisches Profil. Gutes Volumen im Mund, jung, mit guter Säure und weichen Tanninen, ist dies ein Wein den man gerne trinkt, ohne schwer zu sein, dank seiner Ausgewogenheit. Langer Abgang, mit einem sehr erfrischenden mineralischen Geschmack.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Verschiedene

Durchschnittliches Rebalter

10-40 Jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und andere

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-400

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Barriques und Edelstahltanks

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

September 2014

Reifung

12 Monate in Barrique aus franzӧsischer Eiche (20%), Edelstahltanks (80%)

Trockenextrakt (g/dm³)

28.7

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.72

Gesamtsäure (g/dm³)

4.7

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

28

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

69

Volumenmasse (g/cm³)

0.9921

Passendes Essen

Weißes Fleisch. Vegetarische Vorschläge: Nudeln, Pasta.

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Der Jahrgang 2017 war von extremer Trockenheit geprägt. Die Ernte war kurz und intensiv – sie begann am 10. September und endete am 10. Oktober. Die Trauben für den Diálogo Tinto stammen von unterschiedlichen Weinbergen in der Sub-Region Cima-Corgo. Sie wurden mit perfekter Reife und einem optimalen Säure-Zucker Verhältnis gelesen. Nach dem Transport in die Quinta de Nápoles wurden die Trauben vorsichtig entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen circa eine Woche lang vergoren. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl.

Der Diálogo zeigt ein Rubinrot von mittlerer Dichte. Der Jahrgang 2017 präsentiert satte und expressive Fruchtnoten, der Wein ist frisch mit balsamischen und floralen Nuancen, die so typisch für die Rebsorten des Douro-Tals sind.

Am Gaumen ist er sehr elegant, leicht und unaufdringlich. Die Tannine sind sanft und das Profil des Weins von Mineralität geprägt. Die schöne Säure und die frische Frucht bescheren ihm unmittelbares Trinkanimo – ohne Schwere und stets als Einladung zu einem weiteren Glas.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Durchschnittliches Rebalter

10-40

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-500

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

Im Barrique und Edelstahltank

Gärung

Im Edelstahltank

Abfüllung

Von Juli 2018 bis Februar 2019

Reifung

6 Monate

Trockenextrakt (g/dm³)

31.3

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

14.1

pH-Wert

3.68

Gesamtsäure (g/dm³)

5.4

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.5

SO₂ Anteil (mg/dm³)

38

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

108

Volumenmasse (g/cm³)

0.99

Produktion

60 000 Flaschen

Allergene

Sulfite und Albumin aus ei

Passendes Essen

Helles Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte.

Fit für Veganer & Vegetarier

nein

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Flasche

Kasten

31 16 23 × 6 7400 Karton

Palette

120 80 × 4 Zeilen 100 Kasten

Der Jahrgang 2018 war bis in den August hinein kühl und der Juli war sogar der kälteste Juli im 21. Jahrhundert. Im Vergleich zum Vorjahr hinkten die Reben ihrer Entwicklung etwa 3 Wochen hinterher. In den ersten Augusttagen kam es jedoch zu einer kräftigen Erwärmung: Der 4. August war der bis dahin heißeste Tag des Jahrhunderts. Im Monat September schritt der Reifeverlauf der Trauben schließlich langsamer voran. Aufgrund des Wassermangels produzierten die Reben Moste mit geringen Alkoholwerten und einer schönen phenolischen Reife sowie mit guter Komplexität und Mineralität.

Nach dem Transport in die Quinta de Nápoles wurden die Trauben vorsichtig entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen circa eine Woche lang vergoren. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl.

Schönes, dichtes Rubinrot.

Die Aromen in der Nase widerspiegeln 2018 - einen frischen Jahrgang mit moderaten Reifegraden. Der Wein zeigt Eleganz, die mineralische Ader harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht.

Am Gaumen ist er leichtfüßig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude beim Verkosten.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Durchschnittliches Rebalter

10 bis 40 jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyot und Royat

Höhe (m)

100-150

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Barrique und Edelstahltank

Gärung

In Edelstahltank

Abfüllung

September 2019

Reifung

6 monate In Barrique und Edelstahltank

Trockenextrakt (g/dm³)

30.7

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

13.3

pH-Wert

3.66

Gesamtsäure (g/dm³)

5.4

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.5

SO₂ Anteil (mg/dm³)

27

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

70

Volumenmasse (g/cm³)

0.99

Produktion

60000 Flaschen

Allergene

Sulfite und Albumin aus ei

Passendes Essen

Helles Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte.

Fit für Veganer & Vegetarier

nein

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Flasche

Kasten

31 16 23 × 6 7400 Karton

Palette

120 80 × 4 Zeilen 100 Kasten

Der Wein-Jahrgang 2019 war durch einen trockenen Wetterverlauf gekennzeichnet. Der Frühling begann mit höheren Temperaturen, die in der Folge jedoch sanken und den gesamten Sommer über niedrig blieben. Etwas Niederschlag kam zur rechten Zeit während der Wachstumsphase und die Blüte verlief unter idealen Bedingungen, was zu einem mittleren bis hohen Behang mit durchwegs soliden Trauben führte. Milde Tage und kühle Nächte im August begünstigten einen langsamen und ausgewogenen Reifeverlauf.

Der Höhepunkt der Ernte lag in der Woche vom 8. bis 15. September, den Schlusspunkt setzten am 1. Oktober die Rotweintrauben aus höhergelegenen Parzellen.

Nach dem Transport in die Quinta de Nápoles wurden die Trauben vorsichtig entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen circa eine Woche lang vergoren. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl.

Schönes, dichtes Rubinrot.

Der Wein zeigt Eleganz, die mineralische Ader harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht.

Am Gaumen ist er leichtfüßig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude beim Verkosten.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Durchschnittliches Rebalter

10 bis 40 jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyor und Royat

Höhe (m)

100-150

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Barrique und Edelstahltank

Gärung

In Edelstahltank

Abfüllung

Mai 2020

Reifung

6 monate in Barrique und Edelstahltank

Trockenextrakt (g/dm³)

29.2

Restzucker (g/dm³)

0.9

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.7

Gesamtsäure (g/dm³)

5.3

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.5

SO₂ Anteil (mg/dm³)

32

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

62

Volumenmasse (g/cm³)

0.992

Produktion

60000 Flaschen

Allergene

Sulfite und Albumin aus ei

Passendes Essen

Helles Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte.

Fit für Veganer & Vegetarier

nein

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Flasche

Kasten

31 16 23 × 6 7400 Karton

Palette

120 80 × 4 Zeilen 100 Kasten

Der Jahrgang 2020 war vor allem durch seine Heterogenität gekennzeichnet. Auf einen regnerischen Winter folgte ein recht milder Frühling, somit konnte das Wachstum gut voranschreiten. Der Juni war wiederum ziemlich kühl und verzögerte die Entwicklung der Vegetation. Der Monat Juli war dann sehr heiß (der heißeste seit 1931), mit 3 Hitzewellen, die Ertragseinbußen verursachten.

Die Ernte startete in den ersten Augustwochen in den heißesten Bereichen und kam Ende September in den höheren Lagen zum Abschluss.

Im Allgemeinen war der Jahrgang 2020 ein gutes Jahr für Rotweine mit etwas mehr Körper sowie genügend Farb- und Tanninausbeute.

Nach dem Transport in die Quinta de Nápoles wurden die Trauben vorsichtig entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen circa eine Woche lang vergoren. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl.

Der Wein weist schöne, intensive Farbtöne auf, beim Schwenken des Glases zeigen sich zudem violette Nuancen.

In der Nase kommen florale Noten zum Vorschein, dazu rotbeerige Frucht mit Nuancen von Minze, die ihm Komplexität und Frische verleiht.

Am Gaumen ist der Wein rund, elegant und mir präsenter Säure ausgestattet.

Dieser Rote aus dem Douro-Tal ist ein unkomplizierter Wein, ein Wein, der seine Herkunft zeigt, den Reichtum an Rebsorten und all das in einer eleganten, frischen Interpretation, leicht und genussvoll zu trinken.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Durchschnittliches Rebalter

10 bis 40 jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyor und Royat

Höhe (m)

100-150

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Barrique und Edelstahltank

Gärung

In Edelstahltank

Abfüllung

Juli 2021

Reifung

6 monate in Barrique und Edelstahltank

Trockenextrakt (g/dm³)

31.3

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

13.6

pH-Wert

3.69

Gesamtsäure (g/dm³)

5.4

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

23

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

60

Volumenmasse (g/cm³)

0.992

Produktion

60000 Flaschen

Allergene

Sulfite und Albumin aus ei

Passendes Essen

Helles Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte.

Fit für Veganer & Vegetarier

nein

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Flasche

Kasten

31 16 23 × 6 7400 Karton

Palette

120 80 × 4 Zeilen 100 Kasten

Das Jahr 2021 präsentierte eine Produktion, die über den Erwartungen lag.

Die Ernte 2021 begann am 11. August mit hervorragenden Indikatoren, Mosten mit hohem Säuregehalt, niedrigem Alkoholgehalt und einer sehr steifen Haut, was zu recht ausgewogenen Weinen führte.

Im September führte die Wetterinstabilität zu einem Höhepunkt der Anzahl der Trauben, die in den Keller kamen, und zu unterschiedlichen Reifungen je nach geografischer Lage.

Nach dem Transport in die Quinta de Nápoles wurden die Trauben vorsichtig entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen circa eine Woche lang vergoren. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl.

Der Wein hat eine intensive Farbdichte und zeigt beim Schwenken violette Nuancen. Er offenbart Aromen von Earl Grey, dunklen Beeren, Graphit sowie subtile Noten von Minze, die ihm Komplexität und Frische verleihen. Der Gaumen ist wunderbar rund und elegant und besticht mit einer ausgeprägten Säurestruktur. Dieser unkomplizierte Rotwein aus dem Douro-Tal zeigt seine Herkunft und die Fülle seiner Rebsorten in einer finessenreichen, erfrischenden und animierenden Interpretation seiner Terroirs.

Hersteller

Niepoort

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Durchschnittliches Rebalter

10 bis 40 jahre

Rebsorten

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

4000

Art der Reberziehung

Guyor und Royat

Höhe (m)

100-150

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Barrique und Edelstahltank

Gärung

In Edelstahltank

Abfüllung

November 2022

Reifung

6 monate in Barrique und Edelstahltank

Trockenextrakt (g/dm³)

27.1

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

12.5

pH-Wert

3.6

Gesamtsäure (g/dm³)

5.5

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.4

SO₂ Anteil (mg/dm³)

27

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

92

Volumenmasse (g/cm³)

0.992

Produktion

60000 Flaschen

Allergene

Sulfite und Albumin aus ei

Passendes Essen

Helles Fleisch, Pasta und vegetarische Gerichte.

Fit für Veganer & Vegetarier

nein

Zuletzt Aktualisiert

2023-05-08

Flasche

Kasten

31 16 23 × 6 7400 Karton

Palette

120 80 × 4 Zeilen 100 Kasten